سادہ کدو کوکیز

ہم سارا سال خزاں کا ذائقہ بانٹنا چاہتے تھے۔ اسی لیے ہم نے یہ سادہ کدو کوکیز بنائی ہیں۔ ہم مصنوعی ذائقوں کا استعمال نہیں کرتے-صرف اصلی کدو۔ ہم تازہ کدو کو پاؤڈر میں پروسس کرتے ہیں اور اسے آٹے میں ملا دیتے ہیں۔

ہم ہر کلو گرام کوکیز کے لیے کم از کم 150 گرام کدو کا پاؤڈر ڈالتے ہیں، جس سے انہیں قدرتی مٹھاس ملتی ہے۔ ہم غذائی ریشہ کے مواد کی بھی پیمائش کرتے ہیں: ان کوکیز کے ہر 100 گرام میں 3.5 گرام غذائی ریشہ ہوتا ہے، جو پرپورنتا کے احساس کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

کدو کوکیز کو قدرتی سنہری-پیلا رنگ دیتا ہے، اس لیے کوئی مصنوعی رنگ شامل نہیں کیا جاتا ہے۔ ہم انہیں 170 ڈگری اور 185 ڈگری کے درمیان معتدل درجہ حرارت پر پکاتے ہیں۔ بیکنگ کا یہ سست عمل کدو کے ذائقے کو محفوظ رکھتا ہے اور جلنے سے روکتا ہے۔

جب آپ کوکی توڑتے ہیں، تو آپ کدو کے ریشے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے دیکھ سکتے ہیں، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ہم اصلی اجزاء استعمال کرتے ہیں۔ ہم نے چینی کی مقدار کو بھی کم کر دیا ہے-ان سادہ کدو کوکیز میں ہماری عام میٹھی کوکیز سے 15% کم چینی ہوتی ہے۔ وہ اب بھی کدو میں قدرتی شکر کی بدولت میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں۔

ہم ان کوکیز کو دو شکلوں میں پیش کرتے ہیں۔ ایک بڑی گول ڈسک ہے، جس کا قطر 45 ملی میٹر ہے، جو روزمرہ کے کھانے کے لیے بہترین ہے۔ دوسرا پائپ والے پھول کی شکل ہے، جو مہمانوں کی خدمت کے لیے بہترین ہے۔

ہم آکسیجن کو باہر رکھنے کے لیے ایلومینیم فوائل کی پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہیں، جس سے کدو کے روشن رنگ اور تازہ ذائقے کو محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر شیلف زندگی 8 ماہ تک ہے۔ ہم OEM آرڈرز کی بھی حمایت کرتے ہیں اور آپ کے برانڈ کے مطابق سائز اور مٹھاس کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔